Beans on toast (Royaume-Uni)

Préparation

1. 1

   Verse les haricots blancs avec leur jus et le concentré de tomate dans une petite casserole.

2. 2

   Fais chauffer à feu doux 5-6 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce soit chaude et légèrement épaissie — ne laisse pas bouillir fort, ça écrase les haricots.

3. 3

   Pendant ce temps, fais griller les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes, puis beurre-les légèrement encore chaudes.

4. 4

   Assaisonne les haricots de sel et de poivre selon ton goût.

5. 5

   Verse-les généreusement sur les tranches grillées et sers bien chaud, sans attendre que le pain ramollisse.