Sauce
Pâte d'arachides
- Temps de préparation
- 20 min
- Portions
- 4 personnes
Ingrédients
4 personnes
- Cacahuètes — à prévoir250 g
- Eau — à prévoir200 ml
- Oignon — à prévoir1
- Ail — à prévoir2 gousses
- Sel — à prévoir5 g
Préparation
Mélange les cacahuètes moulues avec l'eau pour former une pâte crémeuse.
Fais cuire à feu moyen en remuant régulièrement.
Ajoute l'oignon haché, l'ail et le sel.
Laisse mijoter 10 min pour que les saveurs se mêlent.
Sers chaud comme sauce d'accompagnement pour le nshima ou le riz.