Sauce
Pebre
- Temps de préparation
- 15 min
- Portions
- 4
Ingrédients
4
- Tomate — à prévoir2
- Oignon — à prévoir1
- Piment — à prévoir1
- Coriandre fraîche — à prévoir1 botte
- Ail — à prévoir1 gousse
- Citron vert — à prévoir2
- Huile d'olive — à prévoir2 c. à s.
Préparation
Hacher finement la tomate, l'oignon et le piment vert.
Ciseler la coriandre finement.
Écraser l'ail et le mélanger aux légumes hachés.
Ajouter le jus de citron vert, l'huile d'olive et le sel.
Mélanger le tout et laisser reposer 10 min pour que les saveurs se marient.
Servir en accompagnement du pain ou des grillades.