Plat
Ragoût de maïs
- Temps de préparation
- 40 min
- Portions
- 4 personnes
Ingrédients
4 personnes
- Maïs — à prévoir300 g
- Bœuf haché — à prévoir300 g
- Oignon — à prévoir2
- Tomate — à prévoir200 g
- Haricots — à prévoir100 g
- Huile d'arachide — à prévoir2 c. à s.
- Sel — à prévoir5 g
Préparation
Fais cuire le maïs dans l'eau salée jusqu'à tendreté, environ 15 min.
Fais revenir la viande hachée dans l'huile avec les oignons.
Ajoute les tomates écrasées et les haricots cuits.
Verse le maïs avec son eau de cuisson.
Laisse mijoter 15 min, assaisonne et sers chaud.