Plat
Riz gras
- Temps de préparation
- 50 min
- Portions
- 4 personnes
Ingrédients
4 personnes
- Riz blanc — à prévoir300 g
- Bœuf haché — à prévoir300 g
- Oignon — à prévoir2
- Tomate — à prévoir400 g
- Huile d'arachide — à prévoir4 c. à s.
- Sel — à prévoir5 g
Préparation
Cuis le riz blanc jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis égoutte-le bien.
Fais revenir les oignons dans l'huile d'arachide, puis ajoute la viande hachée et laisse brunir 5 min.
Ajoute les tomates écrasées et laisse cuire 10 min à feu moyen.
Verse le riz cuit dans la sauce tomate et mélange bien.
Laisse reposer 5 min et sers chaud.