Tô

Préparation

1. 1

   Cuis le mil moulu dans l'eau bouillante avec du sel, en remuant sans cesse pendant 30 min pour éviter les grumeaux.

2. 2

   Prépare un bouillon de viande : fais revenir les oignons, ajoute la viande et laisse cuire 20 min.

3. 3

   Ajoute les cacahuètes moulues au bouillon pour créer une sauce riche et crémeuse.

4. 4

   Verse le tô dans un plat, fais un puits au centre et verse la sauce d'arachides par-dessus.

5. 5

   Déguste chaud en mélangeant le tô avec la sauce.